با توجه به سرانه مصرف نبات در كشور و استفاده از حامل هاي پرمصرف جهت انتقال تركيبات فراسودمند و همچنين ارزش صادراتي اين محصول براي كشور، توليد اين محصول فراسودمند علاوه بر ايجاد توسعه در تهيه محصولات پروبيوتيك باعث ورود مستحكم تر تجار اين حوزه در بازارهاي جهاني ميگردد. اكثر غذاهاي پروبيوتيك كه امروزه در سوپرماركت¬ها هستند شامل فراورده¬هايي هستند كه براي نگهداري نياز به دماي يخچال دارند. ارائه غذاهاي حاوي ميكروارگانيسم¬هاي پروبيوتيك¬ در بازار كه براي مصرف كنندگان قابليت استفاده ساده¬تري داشته باشد مزايايي را شامل مي¬شود كه از آن جمله مي¬توان به قابليت حمل و نقل بدون نياز به نگهداري سرد و افزايش ايمني ميكروبيولوژيكي محصول اشاره كرد. در اين اختراع با استفاده از باكتري اسپور سويه پروبيوتيكي باسيلوس كوآگولانس و فرمولاسيون فيلم جهت همراه ساختن ميزان كاربردي از اسپور شرايط تلقيح، پوشش و خشك كردن بهينه گرديد. و در بازه زماني 6 ماهه خاصيت پروبيوتيكي محصول پايش و مورد تاييد قرار گرفت.